順調に生育した花芽ですが、そのままでは美味しいシャインマスカットを皆様にお届けできません。
花芽の形や不要な部分をカットして、これから大きくなるシャインマスカットを想定して「房作り」をします。
目次
房作り before⇔after
この粒々が全部シャインマスカットになります。
そうなると一つ一つの粒も小さくて、栄養が行き届かなくなってしまうので、不要な部分をカットしていきます。
先端だけを残してすべてカット。
また、10㎝程度の花芽も4㎝ほどに整えて、「房づくり」をします。
2024年 シャインマスカットの状況報告 房作り
